Die Küchenchefin empfiehlt ab 25. OKTOBER 2024

Fischsuppe (A,B,D,G,O,R)

Popcorn Garnele & Calamari Fritti mit Mango-Chilidip (A,B,C,M)

Frisch gebackenes Fladenbrot mit Ricotta, Taleggiokäse, Osso Collo Schinken und Radicchiomarmelade (A,G)

Falafel mit geschmortem Fenchel und lauwarmen Orangen-Hummus (A, F)

Rosa gebratenes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce, Limette und Kapern (A,D,F,G,M)

Wolfsbarschfilet auf rotem Rübenrisotto und Rettich (D,F,G,O)

Rosa gebratene Entenbrust mit Kohlsprossen, Wurzelspeck und Schupfnudeln (A,C,G)

Vanillekipferl-Parfait mit gebrannten Mandeln und Gewürzorange (A,C,G,H)

Spekulatiussoufflé mit Cranberries und Sorbet (A,C,G)

Maronireis mit Amarenakirschen, Schlagobers (G,O)

Knusprig frische Zimtwaffel mit Beeren und Vanilleeis (A,C,G)