Die Küchenchefin empfiehlt ab 29. April 2026

Fischsuppe (A,B,D,G,O,R)

Popcorn Garnele & Calamari Fritti mit Mango-Chilidip (A,B,C,M)

Spargelcremesuppe mit Brunnenkresse (G)

scharfe Salami, Jalapeños, Fior di Latte und Tomate (A,C,G)

Büffelmozzarella mit Fregolasalat, Grillgemüse, Tomaten und Basilikumpesto (A,G,L,M)

Gerösteter grüner Spargel mit Burrata, Pinienkerne und Roastbeef (C,G,M)

Weisser Spargel mit Riesengarnele, Sauce Hollandaise und Erdäpfel (B,C,G,M,O)

Wolfsbarschfilet mit Spargelrisotto (D,G,O) 

Vegane Cannelloni mit Spargelfülle, frische Kräuter und Spargelsalat (A,F,M)

Tomahawksteak vom Schneebergland-Schwein mit gebackenem Spargel und Sauce Tartare (A,C,G,M)

Bananenschnitte mit karamellisierten Bananen und Sorbet (A,C,G)

„Non bake“ Cheesecake mit Erdbeeren und Sorbet (G)

Eismarillenknödel „Tichy“ (A,C,E,G)