Die Küchenchefin empfiehlt ab 02. März 2025

Fischsuppe (A,B,D,G,O,R)

Bärlauchschaumsuppe (G)

Popcorn Garnele & Calamari Fritti mit Mango-Chilidip (A,B,C,M)

Shrimpssalat im Glas mit Limettenmayonnaise, Avocado und Paprika (B,C,M)

Italienische Reisbällchen mit Bärlauch-Mozzarellafülle, marinierten Tomaten und Tomatenmarmelade (A,C,G)

Vegane Bärlauch-Cannelloni mit Tomatensauce und grünem Salat (A,F,M)

Geschmorte Roulade vom Kalb auf Bärlauchrisotto (G,M,O)

Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Bärlauchravioli und Pak Choi (A,C,D,G)

Salzsteinkotelett vom Schwein mit geschmorten Fenchel, getrockneten Tomaten, Bärlauch und Macchegnocchi (A,C,G)

Powidltascherl mit Mohn-Butterbrösel und Birnenkompott (A,C,G)

Non Bake Cheesecake mit Mango und Sorbet (A,G)

Maronireis mit Amarenakirschen, Schlagobers (G,O)